(Episodio 33)
No se supone que debes hacerlo con un cuchillo.
Haga solo una pequeña grieta.
Las pinzas no deberían tener grietas.
Debería verse brillante.
Tardó 1 minuto en eliminar 1 langosta.
Te quedan 15 minutos ahora, y quedan 24 langostas.
No tienes tiempo para gastar un minuto por cada langosta.
Deberías ayudarme,
o las langostas deberían pelar sus caparazones ellos mismos.
Ambos no sucederán.
Asi que...
mis manos deberían moverse más rápido, ¿no?
- Idiotas. - Dios mío.
- Oye. - ¿Que esta pasando?
- Geok Jeong debería estar aquí ahora. - ¡Idiotas!
- ¿Qué le está llevando tanto tiempo? - Bajate.
- Dios mío, bajate. - Tu pequeño...
Señor, me bajaré aquí.
¿Quién crees que eres?
- ¡Fuera de mi! - ¡Idiota!
Basta, idiotas!
- Pequeño punk. - Saca el auto primero.
¡Saca el auto! ¡Prisa!
Deberías ir.
- Date prisa, y ve. - Déjenlo a Geok Jeong.
Necesitamos ir ahora mismo. Venga.
¿Es esto la policía? Estoy llamando desde el estacionamiento del Hotel Giant.
Deben estar realmente asustados de estar haciendo un movimiento tan cobarde.
¿Quienes son ustedes?
Dime. ¿Quien te envio?
Me odio a mí mismo por contemplar si debo ir o no.
¿Qué pasa si él no pudo eliminar todas las langostas?
¿Qué debemos hacer?
Sus platos deberían estar vacíos, pero nadie terminó su comida.
El plato blanco, langosta cubierta de ajo,
recibió 75 cucharas en total.
La placa negra,
langosta ahumada a manzana,
recibió un total de 25 cucharas.
Los puntajes son 75 contra 25. El primer partido...
va a Toque de acabado.
- ¡Sí! - ¡Sí!
Ambos equipos deben prepararse para la próxima ronda.
Para la segunda ronda, elegí...
barriga de cerdo
Solo tenemos que obtener 76 cucharas esta vez.
¿Qué?
No hay problema.
Nuestro plato usa solo sal...
para sacar el dulce sabor de la carne de cerdo.
Es el vientre de cerdo de montaña de sal.
Nuestro plato era uno de los favoritos de Su Dongpo.
Es vientre de cerdo de pirámide dongpo.
Tienes una hora para cocinar.
Fuego, comienzo.
Para hacer la carne suave,
debemos asegurarnos de no dañar la piel de cerdo.
Esto le permite afeitarse los finos pelos.
Quema el cabello y la piel...
es un mejor método para hacer que la carne sea suave y tierna.
Sae Woo.
Lávelo hasta que pueda ver la carne.
Si, chef.
Sra. Chae, necesito cubos de 10 cm por 10 cm y 3 mm de grosor.
¿Puedes cortarlo como pelando una manzana?
¿Cortar carne de cerdo como pelar una manzana? No hay problema.
¿Qué hora es?
Tuvieron una ducha de sal. ¿Podemos saltearnos la ducha de vino?
El sabor cambiará si saltamos un paso.
Disparar.
Nos saltearemos la segunda y tercera duchas de vino.
¡Comienza a marinar!
Si, chef.
- Aqui tienes. - Bueno.
Sae Woo, hazlos en cubos exactos.
Hazlos exactos. Deben ser fuertes.
Si, chef.
Darse prisa.
Bueno.
- ¿Dónde está la sal? - ¿Sal?
¡Maldita sea!
¡Sal!
Eso...
Todavía huele un poco.
¿Que sabes?
Darse prisa. No tenemos tiempo
Bueno.
Frota con más sal.
Sae Woo, corta el bok choy.
Si, chef.
El tallo debe estar crujiente mientras que la cabeza debe estar intacta, ¿verdad?
Exactamente. - Si, chef.
No nos queda mucho tiempo.
No tenemos tiempo ¡Elegimos nuestro plato!
- ¡Piedra Papel tijeras! - ¡Piedra Papel tijeras!
Disparar.
- Consigue los platos redondos. - Si, chef.
Darse prisa.
- Extiéndelos. - Si, chef.
Te quedan 20 minutos.
¿Que estas esperando? Darse prisa.
Oye, estás bien.
Es más fácil si los imagino como masa.
Ven aca. Te amarearé amablemente.
¡Oye!
Ven aquí.
¿Qué estás haciendo?
Hola, Maeng Dal.
¿Qué estás haciendo aquí a esta hora?
Eres astuto como una serpiente. Idiota.
Ven aquí, idiota!
- Detener. - ¡Correr!
- ¡Correr! - Consígalos.
Consigue esos idiotas!
Ir.
Este es un vientre de cerdo de montaña de sal.
Vientre de cerdo de la montaña de sal?
¿Qué?
Se ve muy único.
Para esta ronda, los dos chefs...
te servirá personalmente
Coloque sus cucharas en el plato que más le gustó.
El nombre de este plato es pirámide dongpo de cerdo.
No solo se ve bien,
pero es divertido despegar las capas mientras comes.
Puedes envolver la carne de cerdo no grasosa con el pan chino al vapor.
Puedes disfrutarlo con un bok choy aromático.
Se ve bastante bien.
Este plato...
es el vientre de cerdo de montaña de sal.
Dedicamos mucho tiempo a preparar la carne...
para deshacerse de malos olores.
Y asamos todo el cerdo dentro de la mejor sal de laurel del mundo.
Pude crear este sabor con solo sal.
Es un plato que solo un verdadero chef puede preparar.
Por último, nos desharemos del sabor de la sal con fuego.
Señora, estoy aquí para servirlo adecuadamente para usted.
¡Solo estaba tratando de ayudar!
¡Nos peleamos por un malentendido!
No mientas, serpiente.
- Gracias. - Por supuesto.
No te atrevas a mentirnos.
¿Crees que esto se acabó?
No sé sobre eso,
pero creo que se acabó para ti.
Gracias por tu trabajo.
Bien entonces.
- Vamonos. - Lo tienes mal.
¡Venga!
- Ese idiota... - Oye, vámonos.
Bueno.
Tenazas.
Incluso las secciones transversales serán crujientes.
Por favor, disfruta.
Cómelo en una envoltura.
Creo que su plato es bueno de nuevo.
qué hacemos?
Por favor, disfruta.
Este plato es agradable a la vista.
Parece una obra de arte.
Gracias.
La carne se derritió en mi boca y desapareció.
Qué lástima.
Es tan tierno que se derrite.
Sin embargo, el dulce sabor de la carne...
penetrado en el pan al vapor.
El pan cocido al vapor sabe excelente también.
En cuanto al bok choy crujiente, limpia tu paladar.
Nunca he tenido tal cosa.
Asombroso.
Es tan delgado y tierno.
Por cierto,
¿Hay alguna razón por la cual hiciste la carne en una pirámide?
Estoy seguro de que no es solo por razones estéticas.
La forma lo mantiene caliente.
Si la carne es delgada, se enfría rápidamente y se pone rígida.
Si lo enrollamos en capas, el plato...
permanecerá cálido y tierno en todo momento.
Ya veo.
No es de extrañar.
No te hemos visto desde el último banquete.
Nos aseguraremos de que el tuyo sea extra delicioso.
¿Cuál es el problema, señor?
Creo que es digno de elogio haber creado tal sabor...
con solo sal.
Sin embargo, parece que no pudo deshacerse de los malos olores.
Huele cuanto más lo masticas.
Lo siento. Tengo una lengua sensible
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- Parte de fuego. - ¿Sí?
¿Les diste suficiente agua salada?
Por supuesto, chef.
- Intentalo. - ¿Perdón?
Si, chef.
Por favor Disculpame.
Cocinero...
Me ordenaste que hiciera una sola ducha de vino.
¿Es por eso?
Te dije que huele.
Vamos a contar las cucharas.
- Oye. - ¿Que pasó?
Necesitamos al menos 75 cucharas.
Creo que podría ser posible.
Que esta pasando?
¿Por qué se llaman a sí mismos Light and Shadow Loans?
Si nos presta un préstamo, lo seguiremos como una sombra.
Así es como recuperaremos nuestro dinero.
Abriré un restaurante...
y traiga a todos los clientes de Giant Hotel.
Los platos que hice que se vendieron por 100 dólares...
se hará exactamente lo mismo, pero se vende por el décimo del precio.
Me aseguraré de que ni una mosca vaya a Giant Hotel.
Me pondré en contacto con ellos.
Prometiste...
para enseñarles a mis hijos a cocinar
Prometiste.
Deseo que la gente que amo...
se quedaría a mi lado.
El dado ha sido rodado.
¿Crees que Nietzsche...
estaremos de nuestro lado?
Él no estará del lado de nadie.
Lo que importa...
es que tiraste los dados porque confías en mí.
(Invitación VIP especial)
La pirámide de Hungry Wok dongpo pork obtuvo 90 cucharas.
Vientre de cerdo de la montaña de la sal de Finishing Touch...
recibió 10 cucharas.
Los números finales después de las dos rondas...
son 115 versus 85.
Es la victoria de Hungry Wok.
¡Ganamos!
¡Sí!
Lo conseguimos.
¡Ganamos!
Estoy seguro de que todos sintieron lo mismo.
De ahora en adelante,
usted es el maestro chef de este hotel.
Todo es gracias a ti.
Trabajaste tan duro, Poong.
Gracias.
Ganamos. Ganamos.
Recibimos los siguientes anuncios.
A partir de este momento, el chef de Finishing Touch...
es el Maestro Seo Poong.
Tus posiciones...
será determinado por el Maestro Seo Poong.
Por favor espera.
Sam Seon,
parece que tendrá que renunciar.
(Hungry Wok)
Ahí.
¿Por qué perdiste con tu plato de langosta?
No pude controlar la sal. Era demasiado salado.
Ya veo.
Aquí.
¿Es un regalo?
No es nada.
Es tan bonito.
Espere.
- ¿Puedo ponerlo ahora? - Sí.
Veamos. ¿Puedes engancharlo para mí?
Deberías hacerlo tú mismo.
¿Qué se supone que significa esto?
- ¿Estás proponiendo? - ¿Estas loco?
Yo tampoco me casaría, ¿de acuerdo?
¿Esto significa que me amas?
No significa nada.
Deberíamos ir a comer? Estoy hambriento.
No cambies el tema
No comí nada desde anoche.
Solo dime que me amas en un día como este.
No me des un regalo y di que no es nada.
Tú y Chil Seong se veían más cariñosos antes.
¿Te gusta tanto?
No es eso.
Todavía se siente incómodo estar contigo frente a él.
Me siento mal. Eso es todo.
Me pongo celoso fácilmente.
¿Te gusta más que yo?
¿Estas confundido?
Obviamente,
Me gustas más.
Exactamente. Entonces, ¿qué significa esto?
¿Estás rompiendo conmigo?
- No hay razón. - Te odio.
Vamonos.
Lo dejo ir desde que ganamos. Si perdimos,
Hubiera ido a la cárcel para regresar a Crooked.
La policía lo tomó.
Tendrá que servir durante mucho tiempo ya que tiene un registro.
Lo hiciste bien.
Es un buen día. ¿Deberíamos escuchar música?
El "Hombre" de Na Hoon A.
Esta es mi canción favorita.
Al estar confundido
estaba tan nervioso
No lo podía creer
- Apágalo. - YO...
Bueno.
Es una canción llamada "Mi madre" por Na Hoon A.
Una vez que la dama de goma...
descubre que ganamos la competencia...
y que pronto se convertirá en el CEO de Giant Hotel,
ella estará muy emocionada.
Apágalo.
Bueno.
Dios, este guiso de pasta de frijoles es increíble.
Hoy es el día en que decidí tomar venganza...
en el restaurante del hotel cuando me echaron.
Pero nunca imaginé que estaría comiendo estofado de pasta de frijoles...
con la mujer que me pidió que tuviera una aventura con ella.
Incluso sugirió que deberíamos conseguir una habitación. Eres tan audaz
¿Cómo puedes pedirme que tenga una aventura contigo?
¿Que estabas pensando?
Deja de hablar de eso. Me estás avergonzando.
Nunca podré olvidar cómo me pediste una aventura.
Incluso me levanto en el medio de la noche solo para reír.
Estoy agradecido...
que fuiste el que pasó por el lobby del hotel...
ese día.
Yo también.
Felicitaciones por ser el chef de un hotel.
Gracias.
Empezaré a estar realmente ocupado ahora.
Nos será difícil encontrarnos.
¿Por qué? Te veré todos los días en la cocina.
Pero trabajaré en el hotel.
Lo sé.
¿Vas a trabajar allí también?
Sí.
No sabía que querrías seguirme.
Me gusta trabajar con un wok. Quiero trabajar y aprender en tu cocina.
¿No quieres trabajar conmigo?
No, eso no es todo.
Es sólo eso...
apenas has llegado a la competencia hoy.
¿Estás seguro de que no es porque...
No soy lo suficientemente competente para trabajar contigo en tu cocina?
Ella solo dejó una carta diciendo que irá de viaje.
Parece que no puedo comunicarme con ella, y no he tenido noticias suyas desde entonces.
Oh, es por eso que pareces tan...
Estoy siendo abandonado de nuevo...
¿Me gusta esto?
Dios, eres demasiado viejo para ser abandonado. Seriamente.
(Medicina)
¿Para qué es este medicamento?
¿Por qué tiene tanta medicina?
Pero no hay un sobre de la farmacia.
¿Debo hacer una llamada?
No, lo investigaré yo mismo.
Estoy seguro de que ella estará bien.
Ella no tuvo problemas para comer jajangmyeon y cerdo agridulce.
Incluso no tuvo ningún problema en maldecir, y también estaba llena de energía.
¿Cómo supiste que estaba aquí?
Fui a Hungry Wok...
y escuché acerca de lo que sucedió.
Felicitaciones.
Salgamos y hablemos cómodamente. Puedessentarte...
Quiero que termines con mi hija.
YO...
sinceramente amo a Sae Woo.
Es eso...
¿no es suficiente?
"Amor"?
Ese sentimiento se desvanecerá después de un año de que te cases.
Mi hija...
necesita tanto amor como dinero.
Dinero...
Ganaré dinero.
Sé que el padre de Sae Woo no está aquí...
y no estoy en muy buen estado, pero todavía no me gustas.
Incluso me pregunto si estás codiciando a mi hija...
debido a la situación en la que estoy.
Me hace sentir horrible, y es realmente ofensivo.
Ver a Sae Woo como tú tanto me hace sentir lástima por ella.
Yo ganaré...
mucho dinero.
Por favor dame una oportunidad.
Yo tambien...
sé bueno contigo Tu no sabes...
qué clase de chico soy todavía
Te sigo diciendo esto. No te va bien con mi familia.
No puedo aprobarlo.
Así que por favor deja de salir con mi hija.
Lo entiendes?
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